"Il Barrusco" Pet-Nat rosso NV - Poderi Cellario (BD & vin nature) Druif_Pinot Blanc 8e generatie

8e generatie

Olijfolie van onze wijnboer Tenuta di Valgiano

compact en roodfruitig

In de wijngaard: Bodem van zandig leem op graniet

"Il Barrusco" Pet-Nat rosso NV - Poderi Cellario (BD & vin nature) Druif_Pinot Blanc 8e generatieFrisse, fruitige Pet Nat uit Piemonte. Gemaakt van o. a. Neretta, een inmiddels zeldzame druif uit Pimonte die veel donkere kleur en tanines geeft, Barbera en Dolcetto. Deze pet nat is droog met fijne tannines, frisse zuren en drinkt als een hele goede Lambrusco. Fausto en Cinza Cellario zijn 3e generatie wijnboer en de 1e generatie binnen de familie die strikt natuurwijn maakt. Ze maken hippe biodynamische natuurwijnen van locale druivensoorten als