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Ce vinaigre résulte d’une double fermentation du jus de coing : une fermentation alcoolique suivie d’une fermentation acétique
La Robe est or clair avec de légers reflets verts
canne afin de favoriser la fermentation du jus de fruits
soupes et des desserts
Champagne Brut Esterlin Eclat étui - 75cl ss-ss-famille_confits-et-magrets Ce vinaigre résulte d’une double40% Chardonnay 40% Pinot Meunier 20% Pinot Noir La Robe est or ple avec de lgers reflets verts. Les bulles sont fines. Le Nez est orient sur les fleurs blanches qui voluent rapidement vers les fruits compots tells que le coing ou la pche. La Bouche est quilibre et charmeuse. La finale est agrablement fruite avec de belles notes de poires et d'acacia. Un joli champagne gourmand et accessible qui ravira les amateurs de champagne. A l'apritif ou en fin
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