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alternant morceaux de canard juteux et poivrons colorés
riche en fibres et en collagène
Les travers de porc sont situés dans la partie haute des os des côtes de la cage thoracique
Inspirée des recettes traditionnelles du terroir
Coffret Dégustation - Classique alternant morceaux de canard juteuxLe Coffret Dgustation Classique a t imagin pour les amateurs de viandes matures qui souhaitent explorer les subtilits gustatives des plus grandes races de buf, travers une mme dcoupe emblmatique : le faux filet. Chaque pice est mature dans nos caves selon des dures optimales, permettant de concentrer les saveurs et dadoucir la texture. Composition du Coffret : 1 Faux Filet de Buf Wagyu 300gr 1 Faux Filet de Buf Simmental 300gr 1 Faux Filet de Buf
US$ 450.00
US$ 49.00
US$ 345.00
US$ 425.00
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