Riz au lait à la cannelle indiènne À l'oignon plus précisément de l'ambassade espagnol

plus précisément de l'ambassade espagnol dont la cuisinière a eu la gentillesse de nous transmetrre sa recette

les têtes d'ail sont chauffées pendant plusieurs semaines dans des conditions d'humidité contrôlée

Cela conduit à des changements chimiques qui donnent à l'ail une couleur foncée

en ajoutant des liqueurs comme le rhum ou le brandy pour intensifier la saveur

Riz au lait à la cannelle indiènne À l'oignon plus précisément de l'ambassade espagnolLe riz au lait est sans aucun doute l'un des desserts les plus emblmatiques et apprcis de la gastronomie espagnole. Prsent dans la carte de presque tous les restaurants et bars tapas, ce doux traditionnel est un vritable dlice qui ravit aussi bien les habitants que les visiteurs. Chaque chef et tablissement ajoute sa touche personnelle, que ce soit en utilisant diffrents types du ruz, en ajoutant des liqueurs comme le rhum ou le brandy pour